Нормативна документація України

Закон Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов» № 771/97-ВР от 23.12.1997 (с изменениями);

ДСанПиН 2.2.4-171-10 «Гигиенические требования к питьевой воде, предназначенной для потребления человеком»;

ДБН В.2.5-67:2013 «Отопление, вентиляция и кондиционирование»;

Приказ №590 от 01.10.2012 «Об утверждении Требований по разработке, внедрению и применению постоянно действующих процедур, основанных на принципах Системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР)»;

ЗУ № 2639-VIII от 06.12.2018 г. «Об информации для потребителей по пищевым продуктам»;

ДСанПиН 2.2.7.029-99 «Гигиенические требования по обращению с промышленными отходами и определение их класса опасности для здоровья населения»;

ДСанПиН 8.8.1.1.2.3.4-000-2001 «Допустимые дозы, концентрации, количества и уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водохранилищ, почве»;

ДСанПиН 8.8.1.1.2.3.4-000-2001 «Допустимые дозы, концентрации, количества и уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водохранилищ, почве»;

ГН 6.6.1.1-130 – 2006 «Допустимые уровни содержания радионуклидов 137Cs и 90Sr в продуктах питания и питьевой воде», утвержденные Минздравом Украины 03.05.2006 №256;

Закон Украины «Об обеспечении санитарного и эпидемического благополучия населения»;

Закон України вiд 24.06.2004 № 1870-IV «Про молоко та молочні продукти»;

Закон Украины «Об отходах» от 05.03.1998 г. №187/ 98-ВР ;

Приказ Минздрава от 13.05.2013 г. № 368 (с изменениями) «Об утверждении Государственных гигиенических правил и норм «Регламент максимальных уровней отдельных загрязняющих веществ в пищевых продуктах»;

Приказ Минздрава Украины от 19.07.2012 г. №548 «Об утверждении микробиологических критериев для установления показателей безопасности пищевых продуктов»;

Постановление Кабинета Министров Украины от 15 июня 2006 г. N 833 «Об утверждении Порядка проведения торговой деятельности и правил торгового обслуживания населения»;

Приказ МОЗ Украины с 09.11.2010 года № 971 «Об утверждении Перечня пищевых продуктов относительно которых осуществляется контроль содержимого генетически модифицированных организмов»;

МБТ и СН № 5061-89 „Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов” (действуют некоторые разделы);

И 4.4.4.077-2001 «Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания»;

І 4.4.10.2.2.091-2002 «Інструкція з санітарно-мікробіологічного контролю виробництва маргарину та майонезу»;

ГН 6.6.1.1-130-2006 „Допустимый уровень содержимого радионуклидов 137Cs и 90Sr в продуктах питания и питьевой воде”;

«Правила работы учреждений (предприятий) ресторанного хозяйства» утв. Приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины № 219 от 24.07.2002 р.;

«Правила торговли на рынках», утв. приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины № 57/188/84/105 от 26.02.02;

Ветеринарно-санитарные правила для рынков, утвержденные приказом Главного государственного инспектора ветеринарной медицины от 04.06.96 №23;

ДСанПин 2.2.7.029-99 Государственные санитарные правил и нормы «Гигиеничные требования относительно обращения с промышленными отходами и определение их класса опасности для здоровья населения»;

ДСанПин 2.2.2.022-99 «Государственные санитарные правила и нормы для парикмахерских разных типов»;

ДСанПин «Государственные санитарные правила и нормы для предприятий и судов, которые вырабатывают продукцию из рыбы и других водных живых ресурсов» утв. Приказом МОЗ Украины N 197 от 06.05.2003 г.;

ДСанПин 4.4.4.065-2000 «Государственные санитарные правила и нормы для предприятий относительно производства и разлива минеральных и исскуственно-минерализованых вод»;

ДСанПин «Государственные санитарные правила и нормы № 4.4.3-134-2006 “Бумага и картон на основе макулатуры, предназначенные для паковки сухих пищевых продуктов. Гигиеничные требования, критерии оценки качества и безопасности, методы определения”;

I 4.4.10.2.2.091-2002 «Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства маргарина и майонеза»;

ДСП 201-97 «Государственные санитарные правила охраны атмосферного воздуха населенных мест (от загрязнения химическими и биологическими веществами)»;

ДСП 4.4.4.070-2000 «Государственные санитарные правила для предприятий промышленного производства мицелия и съедобных грибов»;

ДСП 4.4.5.078-2001 «Государственные санитарные правила «Микробиологические нормативы и методы контроля продукции общественного питания»;

ДСП 4.4.4-011-98 «Государственные санитарные правила для молокоперерабатывающих предприятий»;

ДСП 4.4.4.09-2002 «Государственные санитарные правила для предприятий, которые вырабатывают растительные масла»; ДСП 4.4.4.089-2002 «Государственные санитарные правила для предприятий, которые вырабатывают маргариновую и майонезную продукцию»;